阿利与艾德咖啡西餐厅，如今在中国已是一家以多国籍料理闻名的西餐厅。其成立於1997年重庆渝中区解放碑的太平洋百货一楼，也是重庆家正统多国籍料理西餐厅。其经营团队本着对各国美食之追求与狂热，精益求精，不断地在研发各种多国料理美食，如今已在各地均以建立了很具特色之度与相应的口碑。1999年后陆续于上海、北京开出八家直营之连锁餐厅，为求品质之稳定与永远的口碑，坚持不开放加盟，专精於本业之经营与管理。其美食之特色更是当地报刊杂志和网络争相追捧之餐厅，且成为本地同行甚至国外同行学习模仿之对象。2002年更荣获《AAPP亚洲和平议会》指定餐厅。

阿利与艾德咖啡西餐厅自上市以来，深受广大消费者的喜爱和推崇，成为许多美食家集合小站，在这里不仅能够品尝到美食，优雅的环境更让人们获得身心的放松。

阿利与艾德咖啡西餐厅有3000年古罗马深厚文化底蕴的意大利比萨，相对于只有百年历史的汉堡包和西式炸鸡来说，是一个强劲的对手。阿利与艾德咖啡西餐厅以“健康、时尚”为理念，以都市白领、商务人事、家庭情侣等为主体目标客户群，风格轻快时尚。由于用料讲究，口味地道，在顾客群中反响良好。